You are not logged in.

Thông báo! Vì có nhiều người (hoặc Spam) dùng diễn đàn cho những quãng cáo riêng tư nên tạm thời Admin sẽ đóng lại chức năng tự động "Activate" của những thành viên mới và sẽ manually "Activate" new user. Quý vị nào đã đăng ký mà không sử dụng được diễn đàn xin vui lòng email hoặc private message. Thank you. Admin

Dear visitor, welcome to Welcome our forum!. If this is your first visit here, please read the Help. It explains in detail how this page works. To use all features of this page, you should consider registering. Please use the registration form, to register here or read more information about the registration process. If you are already registered, please login here.

1

Saturday, July 27th 2019, 3:24pm

Tiền không là lá, em ơi.

Tiền không là lá em ơi!
Tiền là giấy bạc của đời in ra .
(Tiền Và Lá, Kiên Giang)


Thế nhưng có một nơi trên thế giới nầy tiền chính là lá. Thật đấy, không đùa đâu. Vậy mà dân VN chẳng những đốt lá, chặt cây mà còn phá rừng hại biển tàn sát thú vật cá tôm (phá sơn lâm, đâm hà bá) làm cho tàn mạt đời mình và cả đời con cháu về sau cũng chỉ vì cái miệng ham ăn nhậu. Thật là đáng hổ thẹn.

Thị trấn Alaska nơi tiền mọc trên cây
Ross Kenneth Urken
BBC Travel
14 tháng 6 2019

Một năm sau khi chuyển đến Skagway, bang Alaska, Mỹ, John Sasfai bước vào hãng bia Skagway và gọi loại bia vàng búp vân sam, loại bia thương hiệu của hãng.Nhưng thay vì rút ví ra, hướng dẫn viên của công ty du lịch Klondike Tours đặt một bao búp vân sam (spruce tips) trên quầy bar để trả tiền.
Sử dụng như tiền tệ
Đó là vì ở thị trấn này, sự dồi dào thứ sản vật mà ông có thể thu lượm được từ những cây gần Công viên Lịch sử Quốc gia Cơn sốt Vàng Klondike được sử dụng như một loại tiền tệ.
Ngôi làng này, với dân số thường trực quanh năm chưa tới 1.000 người, nằm ở nơi rất xa xôi - nó cách Juneau khoảng 100 dặm về phía bắc và cách Anchorage 800 dặm về phía đông nam.
Mặc dù những người tìm vàng đã lập ra Skagway trong cơn sốt vàng vào cuối Thế kỷ 19, ngày nay những thỏi của cải được bứt ra từ rừng cây chứ không cần phải đãi hay đào như vàng. Mặc dù búp vân sam (spruce tips) - những chiếc búp lá kim mọc ra trên đầu cành cây vân sam - chỉ có thể được dùng thay thế tiền mặt ở hãng bia Skagway, việc trao đổi búp vân sam lấy thực phẩm, củi đốt hay cà phê (vốn được các tàu hàng giao mỗi tuần một lần) không phải là chuyện hiếm.
Vào lúc bảy giờ một buổi sáng thứ Sáu trong tháng Tư, tôi bước lên phà LeConte trong chuyến du hành trên sông kéo dài bảy tiếng đồng hồ ngược dòng Inside Passage (tức 'đường trong') từ Juneau đến Skagway.
Các công nhân thời vụ ngồi đầy chiếc phà để báo cáo ca làm việc đầu tiên của họ với các công ty sở tại vào lúc mùa đi chơi bằng thuyền sắp sửa đến.
Một nhóm những người trong độ tuổi 20 và 30 đang chơi bài xì phé trên căn tin trên tàu - trước tiên cược bằng những gói chất tạo ngọt Sweet'N Low và sữa bột, sau đó là tiền thật. Nhưng nếu ai đó cần thêm tiền mặt, tôi nói với họ, luôn luôn có lựa chọn là hái búp vân sam (spruce tips) để trao đổi. Kevin Courtain, một thanh niên dong dỏng cao 26 tuổi từ bang Oregon trở lại Alaska trong mùa thứ ba để làm hướng dẫn viên du lịch, nói:
"Ồ, tôi đã nghe về truyền thuyết đó. Tôi đoán nó cũng không khác lắm so với những gì đã xảy ra ở đây trong quá khứ. Anh có thể đổi vàng của anh để lấy bất cứ thứ gì anh muốn."
Nguồn sống của người dân
Tập quán buôn bán búp vân sam (spruce tips) ở Alaska bắt đầu với bộ tộc Tlingit vốn ướp những chiếc lá kim giàu vitamin C này thành trà rất lâu trước khi các nhà thám hiểm người Anh đặt chân đến.
Nhưng thuyền trưởng James Cook, từng đến Alaska vào cuối thập niên 1770, đã có tiếng là pha chế ra một loại bia vân sam đặc trưng để giúp ngăn ngừa chứng scurvy, tức thiếu hụt vitamin C, ở các thủy thủ của ông.
Việc thu hoạch phải được thực hiện trong vòng một hoặc hai tuần lễ vào mùa xuân hàng năm, khi búp vân sam (spruce tips) đạt đủ độ mềm. Mặc dù chúng có công dụng tốt khi được dùng trong đồ uống, gia vị hay nước sốt, nhưng tính chất kháng khuẩn của chúng cũng khiến chúng được sử dụng rộng rãi trong kem thoa tay, thuốc xoa hay dầu bôi vết cắn của côn trùng.
Khi lên bờ ở Skagway vào buổi chiều đó, tôi tìm đường đến Nhà Củ hành Đỏ, nơi từng là nhà thổ trong thời Sốt Vàng, cung cấp 'tình cảm mặc cả' cho các thợ đào vàng với giá 5 đô la (tiền công một tuần).
Ngày nay, nó là nơi ăn nhậu được nhiều người lui tới, và vào chiều hôm đó ở đó sẽ diễn ra phiên chợ Garden City Market để cho các doanh nhân địa phương bày bán sản phẩm của họ.
Ngay lúc đó tôi đã gặp Annemarie Hasskamp, chủ sở hữu Glacial Naturals, công ty sản xuất các sản phẩm mỹ nghệ như nến, xà bông và dầu từ cây cối khai thác tại chỗ. Tại gian hàng của bà, bà đã đưa cho tôi xem sản phẩm dầu và gia vị nấu ăn từ búp vân sam (spruce tips).
Bởi vì không có nền kinh tế nông nghiệp để mua bán ở Alaska, việc thu hoạch búp vân sam là cách tốt nhất mà người dân ở đây có thể tận dụng thiên nhiên để kiếm lợi nhuận, Hasskamp nói với tôi.
Suốt thời gian cao điểm vào mùa hè, Skagway chào đón khoảng 10.000 khách du lịch đến bằng tàu mỗi ngày - họ đến một phần là để thưởng thức các sản phẩm búp vân sam (spruce tip products) đa dạng chẳng hạn như loại Bia vàng thương hiệu và kem búp vân sam.
"Búp vân sam (spruce tips) là tiền bạc đối với tôi," Hasskamp nói. "Chỉ riêng việc tôi có thể đi ra ngoài, lấy được thứ miễn phí, mà lại là thứ có thể thu hoạch lâu dài và là thứ tôi quan tâm, rồi tôi có thể biến nó thành một món hàng thực phẩm có giá trị gia tăng - những thứ đó đã nâng cao giá trị tiền bạc của búp vân sam đối với tôi."

This post has been edited 2 times, last edit by "nguoi pham" (Jul 27th 2019, 3:36pm)


Similar threads